SAŁATKA Z KURCZAKIEM I SEREM FETA


























Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka
1 świeża czerwona papryka
1 średnia sałata lodowa
1/2 op. sera feta
ok. 10 oliwek zielonych
5-6 pomidorów suszonych w zalewie
1 łyżeczka curry
sól wg uznania
pieprz ziołowy wg uznania
1 łyżeczka papryki słodkiej
oliwa z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
 

Sposób przygotowania:

Filety myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę.

Z 1 łyżki oliwy, curry, soli, pieprzu ziołowego i papryki słodkiej robimy marynatę. 

Mięso mieszamy z marynatą i odstawimy na min. 30 minut.

Następnie mięso smażymy na złoty kolor.

Pod koniec smażenia dodajemy pokrojone w paski suszone pomidory.

Wszystko razem mieszamy i jeszcze chwilę smażymy.

Kroimy oliwki, paprykę i ser feta.

Sałatę strzępimy dłońmi. 

Składniki układamy warstwowo: sałata, posypujemy papryką, oliwkami, kurczakiem i powtarzamy czynność, aż do skończenia składników.

Z 3 łyżek oliwy i 1 łyżki soku z cytryny robimy sos i polewamy gotową sałatkę.



SMACZNEGO!!!

Komentarze

Popularne posty