CIASTO ORKISZOWO - KOKOSOWE ZE ŚLIWKAMI




Składniki:

2,5 szklanki mąki orkiszowej
0,5 szklanki wiórków kokosowych
1 szklanka cukru kryształu
1 kostka margaryny
4 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5kg miękkich śliwek
1 kisiel żurawinowy
cukier puder





Sposób przygotowania:

Mąkę przesypać do miski, dodać wiórka kokosowe, pokrojoną w kostkę margarynę, proszek do pieczenia, pół szklanki cukru i 4 żółtka.

Wszystkie składniki połączyć rękoma i delikatne rozetrzeć na krucho, 3/4 ciasta rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i docisnąć.

Na cieście układamy umyte i wydrążone z pestek śliwki.

Z 4 białek i reszty cukru (0,5 szkl.) ubijamy pianę.

Gdy piana będzie sztywna wsypujemy kisiel i mieszamy.

Gotową pianę wykładamy na owoce i wierzch posypujemy resztą ciasta.

Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C na ok. 1h.

Po upieczeniu i wystygnięciu ciasto posypujemy cukrem pudrem.


SMACZNEGO!!!

Komentarze

  1. Anetko pyszne ciasto:) pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Joasiu za miły komentarz;))
      Ciasto jest przepyszne;)) Pozdrawiam cieplutko;))

      Usuń
  2. Czy kisiel wsypujemy w formie sypkiej?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kisiel w formie sypkiej ;))
      Życzę udanych wypieków;))

      Usuń

Prześlij komentarz

Popularne posty