MURZYNEK SEROWY



Składniki:

ciasto:

2 szklanki mąki tortowej
2 szklanki cukru kryształu
1 kostka margaryny
4 jajka
8 łyżek wody
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia

masa serowa:

500g białego półtłustego sera
3/4 szklanki cukru kryształu
3 jajka
1 łyżka kaszy manny
1 łyżeczka proszku do pieczenia


Sposób przygotowania:

ciasto:

Margarynę, cukier, kakao i wodę połączyć, mieszając zagotować.

Odlać 1/2 szklanki na polewę a resztę ostudzić.

Do ostudzonej masy dodać delikatnie mieszając ubite jajka (najpierw ubić białka na sztywną pianę i dodać żółtka) i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.


masa serowa:

Ser zemleć.

Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodać żółtka.

Następnie do jaj dodawać po łyżce sera, na końcu kaszę i proszek do pieczenia.


Połowę ciasta wylać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.

Z kolei masę serową i resztę ciasta.

Włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec 1h.

Po upieczeniu i wystygnięciu polać polewą.


SMACZNEGO!!!

Komentarze

  1. Do sera nie dodaję proszku do pieczenia, ale budyń śmietankowy, trochę masła, śmietany, troszkę soku z cytryny, otartą skórkę z cytryny.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty