KURCZAK Z ROZMARYNEM



Składniki:

1 - 1,5kg  świeżego kurczaka
4-5 gałązek rozmarynu
6-8 ząbków czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka ziół prowansalskich
vegeta
2 łyżki oleju
rękaw do pieczenia






Sposób wykonania:

Kurczaka umyć, osuszyć. 

Czosnek przecisnąć przez praskę i przełożyć do miseczki, dodać papryki, zioła prowansalskie, vegetę i olej.
Składniki wymieszać i dokładnie natrzeć kurczaka również w środku.
Do środka kurczaka włożyć 1-2 gałązek rozmarynu, resztę rozmarynu położyć na kurczaku. 
Tak przygotowane mięso przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na kilka godzin (3-4h), najlepiej na całą noc.
Po tym czasie wyjąć kurczaka, umieścić w rękawie do pieczenia i wstawić do piekarnika.
Piec w 200 stopniach C przez ok. 1,5h. 

Pod koniec pieczenia przeciąć rękaw aby skórka zarumieniła się.



SMACZNEGO!!!!



Komentarze

Popularne posty