BRIOCHE Z MARMOLADĄ




Składniki: 


 * zaczyn: 

100g mąki 
50g świeżych drożdży 
1 łyżeczka cukru 
6 łyżek ciepłego mleka 

Wymieszane dokładnie składniki pozostawić do wyrośnięcia. 

*ciasto: 

500g mąki 
50g cukru pudru 
1 płaska łyżeczka soli 
400g margaryny lub masła 
6 jajek ulubiona konfitura lub marmolada różana 



Sposób wykonania:

Margarynę ucieramy z cukrem na pulchną masę, dodajemy kolejno jajka a na końcu mąkę, sól oraz zaczyn. 

Energicznie mieszamy i zagniatamy gładkie ciasto. 

Dowolną formę wykładamy papierem do pieczenia. 

Z ciasta formujemy okrągłe placuszki, na każdy nakładamy odrobinkę konfitury, formujemy okrągłe bułeczki i układamy je blisko siebie, żeby po upieczeniu można je było swobodnie odrywać.

 Piec w 200 stopniach C ok. 40 min. 







SMACZNEGO!!!!

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty